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来源：好招商食品网美食制作　蝴蝶兰1　 |　 2023-01-09

主料:
豆鼓适量

辅料:
炒花生米适量干辣椒适量

配料:
花椒适量，大料适量，橘皮适量，白醋适量，白酒适量，冰糖适量，盐适量，鸡精适量

1.豆鼓上锅蒸15分钟。

2.准备调料。

3.蒸好豆鼓拿出来，把一部分用勺子捣碎。

4.热锅放油，先炒豆鼓，炒香拿出来。

5.放油，放辣椒，花椒，大料，橘皮小火慢慢熬。

6.放冰糖。

7.放一小勺白醋。

8.放盐。

9.放花生米。

10.放一点白酒。

11.放炒过的豆鼓。

12.放鸡精。

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